▲新京报发表《中老年人营养粉陷阱调查》。新京报资料图片“好不好？家里老人不能吃饭，只能吃流食，够吗？可以买吗？”有网友留言询问米麦克西旗舰店。他专注于一个品牌的针对老年人和老年人的免疫球蛋白多肽营养餐。该产品的产品页面写着“综合营养”，适用于“鼻胃流质喂养、术后饮食、糖尿病食用”等场景。然而，新闻快讯记者近日调查发现，这些标榜“全面营养”的产品，实际上大多是普通的方便食品。记者购买的多种面条中，大部分符合《食品安全国家标准预制谷物制品》，而非特殊医学用途配方食品（以下简称“特殊医学用途配方食品”）国家标准。称为“特殊医疗食品”）。但电商客服常声称该产品适合老年人手术后的营养补充，可以替代正常饮食。本质上是“方便食品”的营养粉，在包装和营销上刻意强调“全面营养”，暗示其可以完全替代普通食品。其目的无非是借助“特医食品”的概念和普及。这一点可以从一些产品的包装细节上看出。 E.galas通常会突出与“XX大学”、“医学研究中心”联合研发，有的甚至在产品标题图片上放上外国医生的照片。精心设计的细节显然是为了强化消费者的心理暗示，引导产品的功能走向医疗效果。在此基础上，再辅以各种指导性说辞，自然是轻而易举。y 让一些消费者相信这一点。除了交易者的“夸大宣传”之外，这类模式之所以能够“成功”，还与社会的认知差距有关。很多人认为，某种食物含有某种营养素就可以相当于具有医疗作用，也可以替代正常食物甚至治疗药物。事实显然并非如此。例如，根据相关标准，特殊医学食品是指“为满足饮食限制、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或食品的特殊需要而经特殊加工配制的配方食品”，标准极其严格。而且应在医生或临床营养师的指导下单独食用或与其他食物一起食用。但这些号称“营养全面，可以代替正餐，不需要与其他食物搭配”的营养粉但其某些单一营养素的含量虽然符合标准，但整体营养配比以及对某些人群营养需求的适应性与真正的特医食品存在差异。如果选择此类产品作为老年人手术后或限制饮食的唯一营养来源，不仅无法满足其营养需求，还可能造成以下二次健康风险： 营养不良和代谢紊乱。如果商人为了商业利益而将普通米粉认定为“特殊医疗食品”，对于寻财杀业来说是很重要的。此外，特医的注册门槛较高，有些要求甚至接近药物临床试验的要求，这意味着对生产企业的研发、制造等能力有很高的要求。没错，但是， t中提到的营养食品该报告通常是由不具备特殊资质的公司制作的。医用食品生产资质，甚至有的企业只有销售资质。面对这种乱象，首先需要来自监管端的精准干预。例如，根据《广告法》和特殊医疗食品广告相关规定，普通食品如果明确或者无条件具有特殊医疗功能，就涉嫌违法促销。对此，市场监管部门有必要采取专项治理行动，严肃打击线上线下虚假宣传，加大违法成本。其次，还要注重对消费者的科普教育。例如，应告知公众特医食品与普通食品在营养方面的差异，以及在购买过程中如何区分。尤其是在临床阶段，有必要提醒老年患者在饮食上遵循医嘱。此外，一些普通食品敢于“概念”、市场上不乏的部分原因是正规特医食品由于审批严格、研发投入大，产品数量有限、价格高昂。因此，在积极加强非法产品管理的同时，还要考虑如何优化审批流程，在保证安全的基础上，鼓励有实力的企业研发生产合规、可及的特医食品，从根本上挤压非法产品和虚假宣传的生存空间。毕竟，老年营养市场关系亿万老年人的健康福祉，不能让谎言和欺骗盛行。让真正需要特医食品的消费者获得安全可靠的产品改革开放需要市场监管、供给侧改革、科普等多方面协同发力。只有这样，市场才会更加透明、规范。撰稿/编者：吴震（媒体人）/校对：马小龙/穆向同